手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 蒜苗小炒肉
收录时间:2021-11-22 21:08:36      热度:2649℃
蒜苗小炒肉的做法

  1张图片

四川特色菜。

食材明细

主料
辅料

美食特点

蒜苗小炒肉的做法步骤

  • 蒜苗小炒肉的做法步骤:1
    1
    蒜苗洗净,把刀放平,把蒜苗的白色部分拍扁,这样炒的时候易熟,也能入味。
  • 蒜苗小炒肉的做法步骤:2
    2
    蒜苗茎部斜刀切,和蒜苗叶分开放,因为下锅的顺序不同。
  • 蒜苗小炒肉的做法步骤:3
    3
    肥肉用小火慢煎。
  • 蒜苗小炒肉的做法步骤:4
    4
    肥肉煎至金黄后,放入花椒入味。
  • 蒜苗小炒肉的做法步骤:5
    5
    倒入瘦肉片翻炒均匀。
  • 蒜苗小炒肉的做法步骤:6
    6
    加入一勺豆瓣酱和一勺豆豉翻炒出香味。
  • 蒜苗小炒肉的做法步骤:7
    7
    倒入蒜苗茎翻炒变色。
  • 蒜苗小炒肉的做法步骤:8
    8
    倒入蒜苗翻炒,至蒜苗炒色变软,炒出蒜苗香味后,加入盐调味即可出锅。
  • 蒜苗小炒肉的做法步骤:9
    9
    出锅。
本次制作《蒜苗小炒肉》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条