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今天就想吃清淡点，煮个西红柿鸡蛋汤吧！又快又简单！ ”
食材明细
美食特点
番茄鸡蛋汤的做法步骤
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锅里加水，放西红柿煮开，这样主要是给西红柿剥皮，不喜欢汤里有西红柿皮，喝到了又要吐，不舒服！
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锅里再放一点猪油，下西红柿炒一下，这个目的是为了汤喝起来味道更加的浓郁。
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炒好后，加适量的水，放入姜丝把水烧开，放入刚炒好的鸡蛋。
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煮5分钟后，加入鸡精，可以起锅了，多煮一会汤喝起来更好喝些。
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制作小窍门
有的人不喜欢把鸡蛋炒了后加进去，但我偏要这么做，因为感觉这样汤更好喝些
本次制作《番茄鸡蛋汤》所使用的厨具：炒锅
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