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麻辣肠煲仔饭

收录时间：2023-09-16 15:26:05 热度：9525℃

麻辣肠煲仔饭的做法

2张图片

食材明细

主料

长粒米 2杯（煮饭的量杯）
麻辣肠 250g
生菜 2颗
鸡蛋 5只

辅料

生抽 2匙
蚝油 1匙
食用油 4匙
生粉少许
蒜泥 2颗

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

麻辣肠煲仔饭的做法步骤

1
长粒米洗净加水放入电饭煲中。
2
准备好麻辣肠。
3
麻辣肠切片，在米饭上摆满一层。
4
按煲仔饭程序煮饭。
5
烧开水，加盐加几滴油，把生菜放入锅中焯水捞出备用。
6
小碗里加2匙生抽，一匙蚝油，少许生粉加半碗水调匀，另起油锅下入蒜泥，倒入蚝油水勾芡。
7
勾芡淋在生菜上。
8
煎蛋。
9
电饭煲中米饭水快干时放入一匙生抽。
10
一匙食用油，顺边沿淋下去。
11
煮的是5人份的米饭，所以鸡蛋另煎的。
12
煮好的米饭。
13
摆盘。
14
香喷喷的。

菜谱标签：主食粤菜午餐晚餐

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