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收录时间:2022-11-12 08:33:55      热度:4372℃
简易版蒸糕的做法

  2张图片

闺女不爱吃青菜,于是想着把青菜做到面食里。果然换个方式就都吃了。做的过程忘了拍照了,下次做再补上吧。非常简单的一款食谱。

食材明细

主料
辅料
  • 发酵粉 3g

美食特点

简易版蒸糕的做法步骤

  • 1
    青菜洗干净焯水或蒸几分钟,加适量水榨汁。
  • 2
    把青菜汁倒入干净的器皿,放入鸡蛋、发酵粉、100ml牛奶(可用清水),搅拌均匀。
  • 3
    放入面粉不断搅拌至浓稠、无颗粒的面糊状态。
  • 4
    面糊盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵为原来的2倍大。
  • 5
    发酵完成的面糊,表面再撒上葡萄干。
  • 6
    冷水上锅蒸20-25分钟,关火再闷5分钟即可。
菜谱标签: 主食   家常菜  

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