菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 步步高升的高升排骨

步步高升的高升排骨

吃货丁小仙

收录时间：2023-01-07 06:45:09 热度：8877℃

步步高升的高升排骨的做法

1张图片

“ 现在的猪肉越来越贵了，俗话说得好，越是昂贵的食材处理起来越简单，现在我就来教大家一个简单又美味的排骨做法，它的名字也是非常吉利——高升排骨！ ”

食材明细

主料

猪仔排 1斤

辅料

黄酒 1勺
米醋 2勺
白砂糖 3勺
生抽 4勺
大蒜半头
白芝麻 适量
清水 5勺

美食特点

酱香口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

步步高升的高升排骨的做法步骤

1
准备一斤漂亮的猪仔排，把血水洗干净，沥干水分备用。
2
现在来调制高升调料，在碗里放1勺黄酒。
3
2勺米醋，3勺白砂糖。
4
4勺生抽和5勺清水。
5
搅拌均匀。
6
拿出Harthsun的炒锅，先加入窄油润锅。
7
放入5瓣被拍散的大蒜，炒出香味。
8
下猪仔排，翻炒至表皮变色。
9
仔排变色后放入高升调料，大火烧开。
10
汤汁翻滚后转最小火。
11
盖盖子焖30分钟。
12
大火收汁。
13
关火，把鲜嫩多汁仔排捞出来，撒上漂亮的白芝麻，简单又美味的高升排骨完成了！

本次制作《步步高升的高升排骨》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜宴客菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

四川小吃的做法福建小吃的做法武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑

推荐菜谱

贴秋膘提高免疫力新疆菜气血双补墨西哥菜生日河南小吃立夏意面补血美白清明滋阴夜宵面包浙菜 BBQ 豆浆