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健康糯食——枣香南瓜饼

相爱@十指相吸
收录时间：2022-12-10 05:08:57      热度：761℃
健康糯食——枣香南瓜饼的做法

  1张图片

“ 从小就对糯食情有独钟。

喜欢那种糯糯的感觉，

喜欢那种香香的气息，

喜欢那种甜甜的味道。



第一次做这种饼，

感觉很不错，

味道很棒，

是自己喜欢的。 ”

食材明细

主料
辅料
配料
  • 食糖 适量

美食特点

健康糯食——枣香南瓜饼的做法步骤

  • 健康糯食——枣香南瓜饼的做法步骤：1
    1
    原料：糯米粉、南瓜
    辅料：红枣、黑芝麻
    调料：食糖
  • 健康糯食——枣香南瓜饼的做法步骤：2
    2
    南瓜一块，去皮洗干净。
  • 健康糯食——枣香南瓜饼的做法步骤：3
    3
    南瓜切成小片备用。
  • 健康糯食——枣香南瓜饼的做法步骤：4
    4
    切好的南瓜放入蒸锅的蒸层，水开后8-10分钟即可熟透。
  • 健康糯食——枣香南瓜饼的做法步骤：5
    5
    将南瓜放入碗中。
  • 健康糯食——枣香南瓜饼的做法步骤：6
    6
    蒸熟的南瓜捣成泥。
  • 健康糯食——枣香南瓜饼的做法步骤：7
    7
    放入两调羹食糖。
  • 健康糯食——枣香南瓜饼的做法步骤：8
    8
    南瓜泥和食糖充分搅拌。
  • 健康糯食——枣香南瓜饼的做法步骤：9
    9
    将南瓜泥倒入糯米粉中，揉成面团。
  • 健康糯食——枣香南瓜饼的做法步骤：10
    10
    红枣五颗切开，去核.
  • 健康糯食——枣香南瓜饼的做法步骤：11
    11
    将红枣切碎。
  • 健康糯食——枣香南瓜饼的做法步骤：12
    12
    将红枣碎放入面团中。
  • 健康糯食——枣香南瓜饼的做法步骤：13
    13
    将红枣碎充分揉入面团中。
  • 健康糯食——枣香南瓜饼的做法步骤：14
    14
    将面团分成若干大小均匀的剂子。
  • 健康糯食——枣香南瓜饼的做法步骤：15
    15
    取一剂子揉搓成小圆球状。
  • 健康糯食——枣香南瓜饼的做法步骤：16
    16
    将小球的一面粘上黑芝麻。
  • 健康糯食——枣香南瓜饼的做法步骤：17
    17
    按扁小球，成饼状。（如图）
  • 健康糯食——枣香南瓜饼的做法步骤：18
    18
    蒸锅中铺干净的纱布，放入做好的小饼。
  • 健康糯食——枣香南瓜饼的做法步骤：19
    19
    烧开水后，继续蒸15分钟。
  • 健康糯食——枣香南瓜饼的做法步骤：20
    20
    蒸熟后的枣香南瓜饼，出锅即可食用。

制作小窍门

1、南瓜饼比较黏，蒸锅中铺上纱布以免南瓜饼粘锅。

2、南瓜饼趁热吃口感更佳！
菜谱标签： 主食   家常菜   老人   晚餐  

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