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炸红薯圆子

收录时间：2024-05-21 10:33:06 热度：4527℃

炸红薯圆子的做法

1张图片

“ 炸红薯圆子，外脆里糯，唇齿留香，作为下午甜点是非常不错的???? ”

食材明细

主料

红薯泥 适量
椰奶粉 适量
糯米粉 适量
熟芝麻 适量
椰奶适量

辅料

食用油 适量

美食特点

奶香口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度

炸红薯圆子的做法步骤

1
备好食材：红薯泥用微波炉加热后倒入大碗内备用，糯米粉备好。
2
椰子粉备好。
3
椰子粉放入红薯泥中，慢慢加入糯米搅拌成絮状。
4
揉成软硬适中的红薯糯米团（如图状即可）。
5
揉成大小均匀的小圆子，沾上熟芝麻按压下，依次做好放在垫子上。
6
小汤锅倒入适量食用油加热至五成热时，放入圆子小火慢慢炸，用筷子轻轻拨动一下。
7
炸至小圆子浮起成金黄色时即可捞出控油装盘。
8
成品图（太香啦????）。
9
成品图。

制作小窍门

全程小火慢炸，防焦哦！
红薯很甜，无需另加糖！
非常时期，愿大家安好！

本次制作《炸红薯圆子》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：小吃下午茶

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