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羊肉串

媚儿的厨房

收录时间：2021-11-22 20:58:07 热度：9880℃

羊肉串的做法

1张图片

“ 打发时间，顺便解解馋 ”

食材明细

主料

羊肉适量

辅料

孜然粉 适量
辣椒粉 适量
盐适量
洋葱少半个
花生油 适量

美食特点

微辣口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

羊肉串的做法步骤

1
羊肉一块，室温自然解冻，这是一块羊脖子上的。
2
竹签洗一洗，泡一会儿。
3
羊肉切小块儿，放一个大碗里。
4
切点洋葱丝。
5
羊肉里面倒点黄酒，水，放入洋葱丝，盐，盖上保鲜膜，冰箱冷藏半小时。
6
用竹签穿好，刷上油，放到预热好的烤箱里面先烤五分钟，撒上孜然粉，辣椒粉，再烤三分钟，然后翻面，再撒孜然粉，辣椒粉，再烤五分钟，出炉，开吃。

本次制作《羊肉串》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：小吃家常菜夜宵午餐晚餐

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