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收录时间:2022-11-18 07:32:34      热度:8098℃
蔬菜炒手指年糕的做法

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受花鱼儿影响,对年糕一发不可收拾,大家又再摩拳擦掌的参加比赛,我寻思着参与下,呵呵 ,菜鸟鸟呢

食材明细

主料
  • 手指年糕 250克
  • 蒜苗 100克
辅料
配料

美食特点

蔬菜炒手指年糕的做法步骤

  • 蔬菜炒手指年糕的做法步骤:1
    1
    蒜苗切段、韭菜切段、胡萝卜切长片、上海青切段,备用。
  • 蔬菜炒手指年糕的做法步骤:2
    2
    手指年糕是在一块的,掰开,如果不好掰的,用刀顺着印子在头部滑个口,再掰就好了。
  • 蔬菜炒手指年糕的做法步骤:3
    3
    3.起锅,油烧热,蔬菜一起倒入翻炒,因为有蒜苗所以就没有用葱姜了,翻炒一两分钟,放入年糕,年糕炒的有点发软加入水,(其实可以用大火烧不加水的,我是考虑我家有小宝贝,少软点)放入生抽,烧4-5分钟,要不时翻下,年糕会粘锅的,放入盐、鸡精,可以出锅了。
菜谱标签: 糕点   家常菜   老人   工作餐  

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