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红烧肉

收录时间：2021-11-22 20:57:31 热度：2593℃

红烧肉的做法

1张图片

“ 猪肉富含丰盛的蛋白，可以增强免疫力 ”

食材明细

主料

猪肉块

辅料

葱适量
蒜适量
八角适量
蚝油适量
盐适量
白糖适量

美食特点

咸甜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

红烧肉的做法步骤

1
猪肉洗净切方块。
2
注意，一定要冷水下锅。超一下。
3
水烧开后，漂浮一成沫子。捞出来放盆子里面用冷水已经。
4
洗净后锅中放入少许的油，把猪肉编一下，猪油靠出来。
5
大约变成透明色。
6
锅中填入水，不需要太多，然后加入八角白糖各种调料。
7
锅里的水差不多没有的时候放入葱蒜蚝油。
8
成品出锅了。

制作小窍门

一定要冷水下锅，紧一下。

本次制作《红烧肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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