菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香肠煲仔饭

香肠煲仔饭

芊芊_DOkzbcaviraI

收录时间：2021-11-22 20:55:20 热度：2313℃

香肠煲仔饭的做法

2张图片

食材明细

主料

大米适量
香肠半根
西兰花 适量
胡萝卜 适量
鸡蛋一个

辅料

油适量
盐适量
生抽适量

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度

香肠煲仔饭的做法步骤

1
准备好食材。
2
大米淘洗干净，加适量的水和少许油待用。
3
起锅烧油，油里加少许盐，鸡蛋用模具煎成心型荷包蛋。
4
另起锅烧水，下入西兰花焯水一分钟。
5
捞出过凉水。
6
胡萝卜用模具切成花型，香肠切成薄片。
7
砂锅中的大米，盖上锅盖，大火煮开。
8
期间用筷子搅拌一下，以免糊底，水开后，转小火焖煮至水快干时（10分钟左右）。
9
香肠依次摆入砂锅中。
10
依次摆入荷包蛋、西兰花、胡萝卜、米椒末（不喜欢辣的可以不加），盖上锅盖再焖煮2分钟，收干米汤（盖上锅盖，可以听到嗞嗞响就好了），关火后再虚蒸5分钟即可。
11
淋上生抽、撒上葱花，美味既成。
12
吃的时候拌匀即可。

本次制作《香肠煲仔饭》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：主食家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材

推荐菜谱

大雪开胃菜处暑奶昔果汁河南小吃面食感恩节菜七夕消暑解渴北京菜消食温州菜翻糖春饼贫血果冻