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鸡蛋炒面
鸡蛋炒面
四月豆
收录时间:2022-08-08 19:13:40 热度:7623℃
2张图片
“
早餐少不了面食,面饼是常规备货,鸡蛋炒面、猪肉炒面等。
”
食材明细
主料
面饼
2个
鸡蛋
2个
辅料
蒜
少许
葱
少许
食盐
适量
酱油
2匙
美食特点
葱香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
鸡蛋炒面的做法步骤
1
普通面饼。
2
温水泡面饼,把面泡开。
3
面饼泡开用筷子搅散,鸡蛋打匀。
4
先炒鸡蛋。
5
炒熟备用。
6
热锅下油,把锅烧热,放蒜炒香,再倒入面。
7
面需要炒三分钟,炒熟透。
8
再加入炒好的鸡蛋。
9
加入适量食盐、酱油翻炒。
10
最后撒入葱增香即可。
11
成品。
制作小窍门
喜欢软面的可以热水泡,硬质一点的就用温水泡开。
本次制作《鸡蛋炒面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
面条
家常菜
早餐
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