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炸油饼

芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间：2024-05-17 01:03:43      热度：346℃
炸油饼的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 面粉 300克
  • 温水 160克
  • 酵母 3克
  • 糖 60克
辅料
  • 油 稍宽（实际消耗50克）

美食特点

炸油饼的做法步骤

  • 炸油饼的做法步骤：1
    1
    主料中的所有食材放在一起，揉成光滑的面团。
  • 炸油饼的做法步骤：2
    2
    收入碗中，盖上保鲜膜，放温暖处发酵。
  • 炸油饼的做法步骤：3
    3
    面团发酵至两倍大（用手搓一个洞，不回缩）。
  • 炸油饼的做法步骤：4
    4
    取出发酵好的面团排气，再次揉光滑。
  • 炸油饼的做法步骤：5
    5
    揪成8个均等的小剂子。
  • 炸油饼的做法步骤：6
    6
    取出一个面剂子团圆，按扁，擀成大约直径为14cm的圆面片。
  • 炸油饼的做法步骤：7
    7
    起锅烧油，油起小泡泡时。
  • 炸油饼的做法步骤：8
    8
    下入圆面片。
  • 炸油饼的做法步骤：9
    9
    炸至里面金黄。
  • 炸油饼的做法步骤：10
    10
    捞出沥干油。
  • 炸油饼的做法步骤：11
    11
    好了????。
  • 炸油饼的做法步骤：12
    12
    成品图。
  • 炸油饼的做法步骤：13
    13
    请品尝????。
本次制作《炸油饼》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 小吃   早餐  

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