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在家无聊就做面团,跟着学做玫瑰花朵馒头,第一次做造型不是很完美,但是孩子挺喜欢的,开心就好 ”
食材明细
美食特点
玫瑰花馒头的做法步骤
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其中100克面粉用温水汁和面,里边加入两克酵母。
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剩下的100克面粉,用紫萝卜汁和面,里面加两克酵母,两种面团都盖上保鲜膜,醒发30分钟。
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把白色和粉色面团都拿出来,每种面团都平均分成15份,然后团圆备用。
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蒸锅开火上汽后蒸12分钟,关火后再焖两分钟即可。
制作小窍门
我用紫萝卜榨汁或粉色面团,也可以用红萝卜或红心火龙果去榨汁,或者用果蔬粉或面都可以。
本次制作《玫瑰花馒头》所使用的厨具:蒸锅