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包菜鸡蛋胡萝卜烫面蒸饺
包菜鸡蛋胡萝卜烫面蒸饺
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收录时间:2024-05-26 22:23:27 热度:6905℃
1张图片
食材明细
主料
包菜
适量
鸡蛋
适量
胡萝卜
适量
面粉
适量
辅料
葱油
适量
浓汤宝
适量
蚝油
适量
十三香
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
神级
难度
包菜鸡蛋胡萝卜烫面蒸饺的做法步骤
1
将面粉放入盆中,然后将比较烫的水慢慢倒入盆中,用筷子搅成絮状,揉成面团儿。
2
在面团儿上放入湿湿的布,以防止干燥,醒发半个小时以上。
3
胡萝卜用搅拌机搅碎。
4
包菜搅碎后挤净水分。
5
鸡蛋炒好以后用铲子切成小碎。
6
将包菜、鸡蛋和胡萝卜放入盆中,放入葱油、十三香、浓汤宝和蚝油搅拌均匀。
7
将面揉成小面团儿。
8
将面团分成小剂子。
9
将包好的蒸饺放入盖帘上。
10
蒸锅中放水烧开,将屉布弄湿放在帘子上,将蒸饺摆好,水开后蒸10——15分钟。
11
蒸好后在锅中静置一会儿,然后打开锅盖放入盘中。
12
开动吧????。
本次制作《包菜鸡蛋胡萝卜烫面蒸饺》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
面食
家常菜
饺子
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