韭菜鸡蛋馅，鸡蛋先用热油煎一下，倒入鸡蛋就要用筷子搅拌随便煎一下，才会颜色口感更好吃，韭菜先放点盐搅拌一下，在倒入热油立马搅拌均匀（热油是因为可以保留韭菜的香味和颜色不受影响）在把鸡蛋放进去搅拌均匀就可以包馅了，因为我比较喜欢原味，所以没有加那么调料味进去，大家喜欢可以加点胡椒粉、等调料拌匀。

韭菜猪肉馅，猪肉馅剁碎或者搅拌碎，加点姜、蒜末，生抽、胡椒粉搅拌均匀备用，韭菜先放点盐搅拌一下，在倒入热油立马搅拌均匀（热油是因为可以保留韭菜的香味和颜色不受影响）在把肉末放进去搅拌均匀就可以包馅了。

一个韭菜鸡蛋馅、一个韭菜猪肉馅。

不沾锅少许油，刷成油就可以，小火煎一下，在倒入一点点水盖一焖，水干就可以翻煎一下金黄色就可以出锅了。

看着是不是很有食欲????。

喜欢的朋友可以试试哦。