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食材明细
美食特点
雨花石汤圆和椰蓉汤圆的做法步骤
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加入温水和面，和成比饺子面稍软一点的面团，然后盖上保鲜膜醒发十分钟。
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把面团揉成长条状，红色面团揉成细长条再与白色面揉合在一起。
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切成大小合适的剂子，捏成圆片，在中间加入馅料(馅料可以自选，喜欢什么做什么)，再封口，揉成小球状。
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7
家里人少，所以不用做很多。成品就已经让人垂涎欲滴了！
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8
这个是水煮的带汤一起食用。因为是红曲米粉，所以汤汁的颜色有点红色，更添喜气！
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9
小碗中加入椰蓉，把刚出锅的汤圆控干水分，放入碗中摇一摇，椰蓉就均匀的沾满汤圆了，别有一番风味！
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制作小窍门
花生馅料是用花生碎，黄油，糖混合做成的。巧克力馅料是巧克力切碎即可。
本次制作《雨花石汤圆和椰蓉汤圆》所使用的厨具：煮锅
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