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花朵汤圆

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收录时间：2021-11-22 20:38:13 热度：4370℃

花朵汤圆的做法

3张图片

“ 元宵佳节，万象更新，愿凛冬散尽，星河长明。元宵节快乐！ ”

食材明细

主料

糯米粉 适量
温水适量
黑芝麻 适量
花生适量
糖适量
猪油适量

辅料

红曲粉 适量
南瓜粉 少许

美食特点

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

花朵汤圆的做法步骤

1
黑芝麻和花生放入锅中，小火炒熟至有香味，晾凉。
2
放入料理机加糖打成粉。
3
打好的花生芝麻粉。
4
加适量的猪油拌匀。
5
汤圆馅就准备好了，待用。
6
准备好糯米粉。
7
加入适量的温水，搅拌成面絮。
8
揉成光滑的面团。
9
取出一小块加入红曲粉，揉成红色面团，另取一小块加入南瓜粉，揉成黄色小面团，剩下的白色面团分成15克一个的均匀的小剂子。
10
取出一个白色面团，按扁。
11
包入花生芝麻馅。
12
团成圆形。
13
红色面团（提前放微波炉叮半分钟，方便压花）擀成大面片。
14
用模具压出小花????。
15
小花背面蘸少许水，粘在白色汤圆上，花朵中间用少许黄色面团做成花心。
16
起锅烧水，水开后，放入汤圆，煮至浮起。
17
捞入碗中，加少许糖，就可以吃了，好看又好吃哦。
18
成品图。
19
成品图。

本次制作《花朵汤圆》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食小吃家常菜元宵节

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