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收录时间:2022-12-04 15:42:03      热度:3835℃
温暖你的胃——大棒骨冬瓜汤的做法

  3张图片

天儿是越来越冷了,供暖都半个月了。当你迎着瑟瑟的寒风,下班后匆匆的走在回家的路上,一定期待餐桌上有碗热汤在等着你。今天我就请你喝碗热汤喽!!

食材明细

主料
  • 猪腿骨 适量
  • 冬瓜 适量
辅料
配料

美食特点

温暖你的胃——大棒骨冬瓜汤的做法步骤

  • 温暖你的胃——大棒骨冬瓜汤的做法步骤:1
    1
    原料如图。
  • 温暖你的胃——大棒骨冬瓜汤的做法步骤:2
    2
    腿骨洗净控干,放入锅中大火煮开。
  • 温暖你的胃——大棒骨冬瓜汤的做法步骤:3
    3
    煮尽血水后洗净捞出。
  • 温暖你的胃——大棒骨冬瓜汤的做法步骤:4
    4
    砂锅中一次性放足水,放入筒骨、姜片和料酒,大火烧开后,小火慢炖1小时。
  • 温暖你的胃——大棒骨冬瓜汤的做法步骤:5
    5
    再投入冬瓜和葱段继续炖10分钟。
  • 温暖你的胃——大棒骨冬瓜汤的做法步骤:6
    6
    投入香菇炖10分钟后调入适量盐。
  • 温暖你的胃——大棒骨冬瓜汤的做法步骤:7
    7
    再放入洗净的枸杞炖5分钟即可。
菜谱标签: 汤类   家常菜   老人   冬季食谱   宴客菜   午餐  

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