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荷兰豆炒腊肠

收录时间：2021-11-22 20:36:47 热度：4776℃

荷兰豆炒腊肠的做法

1张图片

“ 正宗四川腊肠配上新鲜的荷兰豆，色泽鲜亮，味道尚佳。 ”

食材明细

主料

腊香肠 100g
荷兰豆 500g

辅料

葱适量
蒜适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

荷兰豆炒腊肠的做法步骤

1
腊香肠整熟切片荷兰豆清洗干净葱切段蒜剥瓣锅中放少许油，待油温6层热，放入葱蒜煸香。
2
放入腊肠翻炒至腊肠的油脂希出。
3
放入荷兰豆快速翻炒3分钟，至成熟。
4
放少许盐继续翻炒几下出锅。

制作小窍门

没有腊肠用腊肉也可以。注意无论腊肠还是腊肉都需要先上锅蒸20分钟，然后在做菜。

本次制作《荷兰豆炒腊肠》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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