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苦瓜炒肉丝

收录时间：2022-12-30 04:07:48 热度：8878℃

苦瓜炒肉丝的做法

1张图片

“ 家常菜---苦瓜炒肉丝 ”

食材明细

主料

苦瓜 2根
里脊肉 适量

辅料

油适量
味极鲜酱油 适量
盐适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

苦瓜炒肉丝的做法步骤

1
苦瓜洗净去皮，切成两半，去除瓤。
2
切成丝。
3
入锅焯水。
4
猪肉切粗丝。
5
锅里油热，加入肉丝煸炒。
6
加入苦瓜丝翻炒。
7
加点味极鲜酱油继续翻炒。
8
最后加点盐调匀即可。
9
成品图。
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成品图。
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成品图。
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成品图。

制作小窍门

简单易做，清淡败火。

本次制作《苦瓜炒肉丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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