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白萝卜和梨同吃能止咳平喘也能化痰消炎,能清热解毒,能缓解人类脾虚湿热的症状,春季多吃还能消炎杀菌抗病毒哦!一根白萝卜,掏出来的花朵炖了排骨汤,剩下来的边角料又可以做成美美的清蒸花心萝卜,完美的两吃做法!多吃清淡的萝卜还能减脂哦! ”
食材明细
美食特点
清蒸肉末花心萝卜的做法步骤
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往肉末中加入去皮去核后剁碎的梨末,加东古酱油、蚝油、鸡汁、芝麻油拌匀。
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白萝卜去皮后,切成1.5厘米的厚片,用花形饼干模将中间的部位掏空。
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如图摆放好,将蛋黄填入中间的花朵中,用肉末将淘空的花朵填满。
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8
锅中水开,上锅大火蒸12分钟,起锅前点缀上洗净的红枸杞蒸一分钟。
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制作小窍门
如果没有红香酥梨也可以用别的甜度高不带酸味的梨代替。