菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 西红柿鸡蛋豆角过水捞面

西红柿鸡蛋豆角过水捞面

收录时间：2024-05-27 09:08:16 热度：9563℃

西红柿鸡蛋豆角过水捞面的做法

2张图片

“ 微辣，咸鲜，面筋道，爽口不腻，还是吃捞面得劲儿???????? ”

食材明细

主料

西红柿 2个
柴鸡蛋 3个
豆角适量

辅料

玉米油 适量
姜蒜适量
花椒几粒
八角一个
盐适量
生抽适量
鸡精适量
香菜适量
辣椒油 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

西红柿鸡蛋豆角过水捞面的做法步骤

1
湿面适量备用。
2
豆角洗净切三指段。
3
放入大碗内，适量盐，花椒，八角。
4
抓匀腌制。
5
西红柿2个切小块。
6
柴鸡蛋3个打散。
7
锅内适量油烧热，鸡蛋液倒入。
8
炒散盛出备用。
9
锅内留底油，葱姜蒜炒香。
10
西红柿放入。
11
借助锅铲炒碎。
12
适量开水。
13
适量盐，生抽，鸡精调味。
14
煮开。
15
炒好的鸡蛋倒入煮开关火。西红柿鸡蛋卤做好备用。
16
煮锅适量水烧开，腌好的豆角放入焯九成熟。
17
捞出备用。
18
面条放入，煮两三滚儿。
19
捞出过凉水。
20
控去水份。
21
西红柿鸡蛋卤盛入。
22
焯好的豆角撒上，香菜点缀。
23
成品。
24
成品。
25
爱吃辣椒油的可加入适量。成品。

本次制作《西红柿鸡蛋豆角过水捞面》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：主食面条家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头

推荐菜谱

西北小吃外国美食豆浆保湿江浙小吃荤菜晋菜婴儿小清新防辐射滋润补水西餐素菜热菜四川小吃妇女节壮阳 BBQ