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肉烧腐竹

最初的最美❤

收录时间：2024-05-19 13:07:40 热度：7856℃

肉烧腐竹的做法

1张图片

食材明细

主料

猪瘦肉 适量
腐竹适量

辅料

葱花适量
姜丝适量
干红辣椒 适量
香辣酱 适量
生抽适量
老抽适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

香辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

肉烧腐竹的做法步骤

1
猪肉切片。
2
腐竹提前泡发。
3
准备葱姜干辣椒。
4
锅中热油下入肉片翻炒。
5
放葱姜，干辣椒。
6
翻炒制肉片变白。
7
放一勺香辣酱翻炒。
8
加生抽老抽调色。
9
翻炒均匀。
10
放入腐竹炒匀。
11
加适量水，盖上盖子小火闷五分钟。
12
加盐和鸡精调味。
13
出锅，我放了几根芹菜调色。

制作小窍门

香辣酱是咸的，盐可加可不加根据自己口味而定

本次制作《肉烧腐竹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜

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