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肉烧腐竹
肉烧腐竹
最初的最美❤
收录时间:2024-05-19 13:07:40 热度:7863℃
1张图片
食材明细
主料
猪瘦肉
适量
腐竹
适量
辅料
葱花
适量
姜丝
适量
干红辣椒
适量
香辣酱
适量
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
香辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
肉烧腐竹的做法步骤
1
猪肉切片。
2
腐竹提前泡发。
3
准备葱姜干辣椒。
4
锅中热油下入肉片翻炒。
5
放葱姜,干辣椒。
6
翻炒制肉片变白。
7
放一勺香辣酱翻炒。
8
加生抽老抽调色。
9
翻炒均匀。
10
放入腐竹炒匀。
11
加适量水,盖上盖子小火闷五分钟。
12
加盐和鸡精调味。
13
出锅,我放了几根芹菜调色。
制作小窍门
香辣酱是咸的,盐可加可不加根据自己口味而定
本次制作《肉烧腐竹》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
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