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饭菜一锅端,想吃什么放什么,只要是耐煮的食材就可,青菜就不行啊。 ”
食材明细
美食特点
腊肠饭的做法步骤
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猪肉切好小块。我喜欢放点新鲜的猪肉一起,觉得比较有肉味。
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加热水继续烧,放姜香叶八角下去,大火烧开转小火。
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大米和去皮绿豆洗好。绿豆是我包粽子剩的,顺手放了。
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肉煮得差不多了放马蹄下去。我放猪肉的目的是加重肉味,所以煮出味,特别是八角香叶类的味出来就差不多了。
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马铃薯也放下去,再煮几分钟,让马铃薯入点味,不必煮透煮熟。
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按下煮饭键,坐等饭出锅。我用的电高压锅,腊肠压压更香。
制作小窍门
放的东西随自己喜好,但是要经煮,放青菜就没意思了。