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腊八醋烧带鱼
腊八醋烧带鱼
雨中漫步_kRsJPX
收录时间:2024-05-27 17:58:34 热度:4707℃
2张图片
“
喜欢腊八蒜特有的香味,吃饺子可以,我喜欢用它烧菜,烧鱼.醋溜白菜都好吃
”
食材明细
主料
带鱼
适量
腊八醋
适量
辅料
腊八蒜
适量
蚝油
适量
生抽
适量
老抽
一点点
料酒
适量
回花椒
适量
姜
适量
葱
适量
大蒜
适量
玉米油
适量
白糖
少许
红辣椒
适量
花椒
适量
面粉
适量
美食特点
蒜香
口味
烧
工艺
一小时
耗时
简单
难度
腊八醋烧带鱼的做法步骤
1
带鱼洗净,放入料酒.姜.花椒.盐。
2
拌匀,腌制20分钟。
3
腊八醋。
4
葱.姜.蒜.干辣椒.花椒。
5
蚝油.老抽.生抽.白糖.腊八醋多一点。
6
带鱼用厨房纸,擦掉水分。
7
粘少许面粉。
8
锅内放油,放入带鱼。
9
煎至两面金黄。
10
放入,葱.姜.蒜.干辣椒。
11
倒入料汁。
12
倒入适量清水。
13
盖上锅盖,烧10分钟。
14
放入腊八蒜。
15
放红辣椒,大火收汁。
16
装盘。
17
蒜香味十足。
本次制作《腊八醋烧带鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
冬季食谱
午餐
晚餐
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