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牛肉胡萝卜馅包子

收录时间：2021-11-22 20:26:20 热度：9943℃

牛肉胡萝卜馅包子的做法

1张图片

“ 嫩滑多汁的牛肉，胡萝卜营养丰富，一款美味营养的包子就诞生了。 ”

食材明细

主料

面粉适量
酵母适量
牛排适量
胡萝卜 适量

辅料

洋葱少许
黑木耳 少许
黑椒汁 适量
蚝油少许
香油少许

美食特点

酱香口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

牛肉胡萝卜馅包子的做法步骤

1
适量的面粉加入糖，盐适量的温水拌成大面絮。
2
揉成光滑面团，自然发酵90分钟，室内有20度。
3
准备馅料食材：牛排，胡萝卜，黑木耳。
4
把食材都剁碎，加黑椒汁，蚝油，香油拌匀，馅就调好了。
5
面发好了，如图，很不错。
6
揉揉排气，搓长条。
7
分成大小均匀的面剂子。
8
按扁，擀成中间厚周边薄的面皮，放入适量的馅，包成自己喜欢的样子。
9
包好一个了，依次都包好。
10
放入蒸锅，二次醒发15-20分，冷水开蒸20分钟，再虚蒸5分钟即可。
11
叮当，时间到，美味包子眼前一亮。
12
夹出装盘。
13
成品图。

制作小窍门

用了黑椒汁，一口咬下去酱汁满嘴，美不言

本次制作《牛肉胡萝卜馅包子》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：面食家常菜早餐包子

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