4张图片
“
妹妹们都喜欢抹茶味的小点心，这次牛轧糖也做了抹茶味的，味道清香哦 ”
食材明细
美食特点
抹茶果干牛轧糖的做法步骤
-
1
花生提前用烤箱170℃烤十分钟左右，烤好后去皮备用。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
11
迅速翻拌，让果干和棉花糖混合均匀，有些烫手你可以带上一次性手套快速操作。
-
-
13
趁热把牛轧糖整理好，可以借助擀面杖也可以徒手带手套按压平整，放一边凉透。
-
-
制作小窍门
平底锅操作时一定要小火哦
切牛轧糖前我一般是让它凉透了切，样子会好看，如果趁余温切，我个人认为切口不平整皱皱巴巴的，这也是我做了好多次牛轧糖自己总结的，你可以根据自己的手法和习惯调整
本次制作《抹茶果干牛轧糖》所使用的厨具：不粘锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
