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收录时间:2022-12-02 17:57:45      热度:4131℃
酸甜茄条的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

酸甜茄条的做法步骤

  • 酸甜茄条的做法步骤:1
    1
    1将茄子洗净,去皮,切成长段,洒上一些盐腌30分钟。
  • 酸甜茄条的做法步骤:2
    2
    腌好后挤出水分。
  • 酸甜茄条的做法步骤:3
    3
    将青椒洗净,切成丝。
  • 酸甜茄条的做法步骤:4
    4
    将胡萝卜洗净,切成丝。
  • 酸甜茄条的做法步骤:5
    5
    锅内放入较多油。热温热,下茄条小火慢炸。
  • 酸甜茄条的做法步骤:6
    6
    炸至软烂,捞出控油
  • 酸甜茄条的做法步骤:7
    7
    锅内留底油,油温热,倒入翻茄酱,小火炒制。
  • 酸甜茄条的做法步骤:8
    8
    放入青椒和胡萝卜翻炒,青椒和胡萝卜半熟后,放入炸好的茄条。
  • 酸甜茄条的做法步骤:9
    9
    放入少量湿淀粉,收汁出锅即可。
菜谱标签: 热菜   家常菜   儿童   朋友聚餐   秋季食谱   午餐  

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