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小米方糕

收录时间：2024-04-15 09:19:58 热度：9497℃

小米方糕的做法

2张图片

“ 小米营养丰富，但是做饭就有人爱吃，今天做小米糕，还挺好吃的，给老头吃他没吃出来是啥做的哈哈，说是他平时最不爱吃的，小米哈哈????换个方法就爱吃了，小米营养丰富，适合所有人。 ”

食材明细

主料

新小米 一碗
水一碗

辅料

蒜三瓣
生抽一勺
水淀粉 两勺
盐少量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

小米方糕的做法步骤

1
小米洗净在用这小碗的水泡。
2
泡4个小时。
3
用榨汁机榨成米糊。
4
铁盘刷上油，把米糊到入盘里。
5
上蒸锅蒸30分钟。
6
到扣在按板上。
7
却成自己喜欢的。
8
调个汁，蒜泥，生抽，水淀粉。
9
不沾锅到入调料汁。
10
放入却好的小米糕，翻炒均匀。
11
出锅装盘撒上葱花。
12
成品不爱吃小米的试试吧。

制作小窍门

上锅蒸时，没有完全凝固时，用勺子搅动一下，不然不均匀。

本次制作《小米方糕》所使用的厨具：焖烧锅

菜谱标签：主食小吃家常菜早餐

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