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腌咸鸭蛋

萱妈小厨房

收录时间：2024-05-18 15:22:07 热度：1734℃

腌咸鸭蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

咸鸭蛋 数个
盐适量
白酒适量

辅料

保鲜膜 适量

美食特点

咸鲜口味
腌工艺
数天耗时
普通难度

腌咸鸭蛋的做法步骤

1
新鲜鸭蛋。
2
洗净晾干。
3
碗里倒入适量盐。
4
再取一个碗倒入适量高度白酒。
5
晾干的鸭蛋在酒里滚一圈。
6
放入装盐的碗内。
7
均匀的裹上盐。
8
放保鲜膜上裹好。
9
就这样多裹几层。
10
依次全部做好，放阴凉处，20天左右就可以煮吃了。

本次制作《腌咸鸭蛋》所使用的厨具：其他

菜谱标签：家常菜下饭菜自制食材

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