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炝炒藕片
炝炒藕片
芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间:2024-03-17 18:17:09 热度:5100℃
2张图片
食材明细
主料
莲藕
一段
葱
适量
大蒜头
适量
干辣椒
3个
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
炝炒藕片的做法步骤
1
准备好食材。
2
藕对半切开,再切成薄片,清洗干净。
3
大蒜头和干辣椒切成末。
4
起锅烧油。
5
油五成热时,下大蒜头和干辣椒煸出香味。
6
下藕片翻炒断生。
7
分次加入少量的水,藕片翻炒至软,加盐、鸡精、蚝油调味,翻炒均匀。
8
加葱段,翻炒均匀。
9
起锅装盘。
10
好了。
本次制作《炝炒藕片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
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