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香菇虾干粉丝

收录时间：2022-12-14 16:03:56 热度：4769℃

香菇虾干粉丝的做法

1张图片

“ 香喷喷，料很多，美味。 ”

食材明细

主料

粉丝 2个
瘦肉适量
香菇适量
虾干适量

辅料

白菜少许
胡萝卜 少许
葱少许
姜少许
腌料： 适量
酱油少许
啤酒少许
胡椒粉 少许
生粉少许
糖少许
黑胡椒粉 少许(现磨)
黄豆酱 1勺

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

香菇虾干粉丝的做法步骤

1
瘦肉切丝放腌料腌制20分钟。
2
备其他食材:白菜，胡萝卜，洋葱切丝，葱切段，香菇，虾干提前泡发，切碎。
3
细粉丝提前泡软。
4
热锅，放油，下腌制好的瘦肉丝炒香至变色，熟透。
5
如图，可铲出备用。
6
锅留有底油，放洋葱丝，胡萝卜丝，香菇，虾干碎下去煸炒出香味。
7
切点姜丝。
8
炒香后放入姜丝炒匀。
9
加适量的水煮开。
10
加入1勺黄豆酱。
11
把白菜丝放入煮2分钟。
12
放入粉丝，煮2分钟。
13
加入适量瘦肉丝。
14
最后放下葱段，关火，完成了。
15
成品图。

本次制作《香菇虾干粉丝》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜

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