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收录时间:2021-11-22 20:18:47      热度:9701℃
青豆炒腊肉的做法

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腊肉是家庭必备食材,做法简单又美味!

食材明细

主料
辅料
  • 青豆 适量
  • 红椒 适量
  • 蒜子 适量

美食特点

青豆炒腊肉的做法步骤

  • 青豆炒腊肉的做法步骤:1
    1
    准备一块腊肉,用温水洗去表面杂质;
  • 青豆炒腊肉的做法步骤:2
    2
    将洗净的腊肉切片焯水,去除腊肉中多余的盐分;
  • 青豆炒腊肉的做法步骤:3
    3
    准备辅料青豆、红椒、蒜子,然后焯水至七成熟;
  • 青豆炒腊肉的做法步骤:4
    4
    起锅将腊肉煸炒出部分油脂,然后下辅料一起大火翻炒、调味、出锅。

制作小窍门

辅料焯水时间要掌握好,时间不足或超时都会影响口感。
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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