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阳春面

柠檬小厨～～

收录时间：2021-11-22 20:18:12 热度：1980℃

阳春面的做法

2张图片

“ 阳春面又称光面，清汤面，汤清味鲜，清淡可口！江浙一带的家常做法，简单易做！ ”

食材明细

主料

湿面 100g

辅料

蒜适量
香油适量
胡椒盐 适量
生抽适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

阳春面的做法步骤

1
食材，各类湿面，青蒜。
2
青蒜切末备用，阳春面的灵魂就是这蒜。
3
准备一个大碗，放胡椒盐，生抽，蒜，鸡精，香油，最好有猪油就更棒了。
4
用开水冲开，我还放了老干妈。
5
起锅煮面，滚二遍水捞出到碗里。
6
成品！
7
成品，再放上一个煎鸡蛋更完美！

制作小窍门

其实自已吃，挂面都可以，当然湿面最佳，阳春面的精髓是青蒜，猪油！

本次制作《阳春面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：面条家常菜

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