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爆米花
爆米花
悦悦玉食
收录时间:2024-05-24 01:38:46 热度:2899℃
3张图片
食材明细
主料
玉米粒
100克
辅料
色拉油
20克
细砂糖
20克
美食特点
甜味
口味
其他
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
爆米花的做法步骤
1
不粘锅里加入10克色拉油,放入玉米粒搅拌均匀。
2
开小火加热,等有玉米粒爆开后,盖上盖子。
3
一边加热一边晃动锅子,让玉米粒受热均匀,等玉米粒爆开的声音越来越小时就可以关火了,将爆好的玉米倒出来。
4
锅内加入剩下的10克色拉油,加入细砂糖搅拌均匀。
5
等炒至砂糖融化,颜色变得有点焦黄时,倒入玉米花。
6
快速搅拌均匀,使玉米花均匀地裹上糖。
7
有结块的趁热掰开即可。
制作小窍门
细砂糖的量可以根据自己的口味适当增加。
本次制作《爆米花》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
小吃
零食
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