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收录时间:2024-05-29 19:51:04      热度:7888℃
麻辣豆皮的做法

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麻辣豆皮,一道非常简单易上手的小菜,搭粥、下饭和下酒都是非常美味的,有时候晚上回家一个人的时候,就拌上一盘外加一碗稀饭,整盘下肚不愁会变胖。

食材明细

主料
辅料

美食特点

麻辣豆皮的做法步骤

  • 麻辣豆皮的做法步骤:1
    1
    豆皮用温水浸泡二十分钟。
  • 麻辣豆皮的做法步骤:2
    2
    浸泡好的豆皮焯水一分钟。
  • 麻辣豆皮的做法步骤:3
    3
    捞出豆皮沥干水分并切成细长条备用。
  • 麻辣豆皮的做法步骤:4
    4
    香菜去根洗净切成小段备用。
  • 麻辣豆皮的做法步骤:5
    5
    锅加热,放入花椒和食用油,小火翻炒出香味,将花椒捞出丢弃。
  • 麻辣豆皮的做法步骤:6
    6
    将豆皮放入大盆中,加一汤匙辣椒面、一汤匙生抽、二克盐和十五克糖。
  • 麻辣豆皮的做法步骤:7
    7
    将花椒油浇在豆皮上,用筷子拌均匀即可。
  • 麻辣豆皮的做法步骤:8
    8
    美味清爽的小菜麻辣豆皮就做好了。
本次制作《麻辣豆皮》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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