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牛肉炖土豆胡萝卜

收录时间：2022-11-30 07:39:26 热度：5045℃

牛肉炖土豆胡萝卜的做法

1张图片

“ 这道菜土豆吸收了牛肉的精华，特别软糯入味十足的下饭菜 ”

食材明细

主料

熟牛肉 适量
土豆 2个
胡萝卜 1根

辅料

油适量
葱适量
老抽一点
盐适量
五香粉 适量
蚝油适量
姜适量
蒜适量

美食特点

酱香口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

牛肉炖土豆胡萝卜的做法步骤

1
土豆胡萝卜去皮切菱形块。
2
年前酱好的熟牛肉。
3
改刀切菱形块。
4
食材备用。
5
准备辅料。
6
锅中放油加入葱花红辣椒爆香然后加土豆胡萝卜翻炒。
7
2面煎至金黄色时放入熟牛肉。
8
添适量清水大火烧开加+蚝油+盐+五香粉一点+老抽提色小火慢炖15分。
9
土豆软糯时收汁出锅。
10
当锅中汤汁浓稠时收汁。
11
请您品尝土豆吸收了牛肉的精华所以特别入味。
12
成品。

本次制作《牛肉炖土豆胡萝卜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱

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