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家常葱烧海参

收录时间：2022-12-09 02:05:44 热度：7405℃

家常葱烧海参的做法

2张图片

“ 家常葱烧海参，海参具有补肾，延缓衰老的功效。海参作为一种珍贵的食材，逐渐走进百姓餐桌。家常葱烧海参，做法简单，味道鲜美。 ”

食材明细

主料

海参 3只
大葱 5段
姜 1块
胡萝卜 1段
西兰花 6小朵

辅料

油少许
蚝油少许
酱油少许
料酒少许
番茄酱 少许
淀粉少许
白糖适量

美食特点

葱香口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

家常葱烧海参的做法步骤

1
海参3只(三人食)，大葱5段，姜1块，胡萝卜1小段，西兰花6小朵。
2
即食海参，化冻，洗净，开水烫一下去腥，过凉控干备用。
3
西兰花，胡萝卜，洗净，焯水，过凉，控干备用。
4
姜切片，葱切一下容易入味，调个碗汁，醬油，蚝油，番茄酱，白糖，料酒，淀粉另放，分别加上清水搅拌均均匀。
5
准备好所有食材。
6
平底锅烧热放少许油小火开始煎葱段，煎好盛出，锅里加碗汁烧开放入海参和煎的葱段，小火炖煮5分钟，然后捞出葱和海参，加水淀粉搅拌均匀直到粘稠，关火。
7
摆盘，把葱段放在海参下边突出了海参。
8
浇汁，家常葱烧海参。

本次制作《家常葱烧海参》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜海鲜

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