菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 芹菜猪肉饺子

芹菜猪肉饺子

哲妈——爱生活爱家人爱厨房

收录时间：2024-05-12 04:10:00 热度：8100℃

芹菜猪肉饺子的做法

2张图片

食材明细

主料

瘦肉 250g
大葱 1颗
芹菜 1颗
面粉 3勺

辅料

花椒水 适量
生抽 1匙
料酒 1匙
蚝油 1匙
食用油 适量
盐适量
香油 1匙
黄酱 1匙
姜 1块

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

芹菜猪肉饺子的做法步骤

1
猪肉（瘦肉）剁碎，加入生抽、花椒水、料酒、蚝油、姜末搅拌均匀放置一会。
2
面粉加入适量水，揉成软硬适中的面团，醒半小时以上。
3
芹菜洗净，切成长段，焯水1分钟捞出。
4
锅内加入适量食用油，烧五成热放入黄酱，小火炸香，放凉后加入肉馅、大葱末、芹菜末（切菜切末后攥出水分）。
5
再加入盐和香油搅拌均匀。
6
面团分成小剂子，擀成薄片，包好饺子（花式饺子是闺女的手艺）。
7
锅内放入适量水烧开，下入饺子煮熟。

制作小窍门

芹菜也可换做白菜、萝卜等，芹菜可不放黄酱，保持芹菜的原味。

本次制作《芹菜猪肉饺子》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味

推荐菜谱

馅料安胎夏至海鲜中式菜系陕西小吃健脾养胃补血防雾霾孕妇健忘坐月子工作餐解酒晚餐雨水西式宴请儿童节