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西红柿猪肉馅饺子
西红柿猪肉馅饺子
奇异果20170707
收录时间:2021-11-22 20:03:40 热度:8307℃
1张图片
“
凭着儿时的记忆,妈妈包的西红柿猪肉馅的饺子,很想念,回味无穷,亲手下厨尝试一下,简直太好吃了。
”
食材明细
主料
西红柿
6个
猪肉馅
300g
辅料
小葱
一个
盐
适量
姜粉
适量
美食特点
酸咸
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
西红柿猪肉馅饺子的做法步骤
1
自己家种的西红柿,不是很软,这样包饺子不出汤。
2
西红柿切小丁,备用。
3
猪肉馅调好,放入。
4
自己家种的小葱,味道很浓。
5
放入切好的葱花,搅拌均匀。
6
温水和面,醒发半个小时,多揉几次。
7
包好了可以冻起来,这样想吃的时候拿出来蒸,或者做煎饺。
8
我喜欢吃煎饺,放点底油,加入少许的水,煎至底部金黄。
9
饺子表面鼓起来了,我喜欢底部脆脆的皮。
制作小窍门
西红柿不能选特别红的,熟透了过劲儿,那样包饺子,出很多的汤。
本次制作《西红柿猪肉馅饺子》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
小吃
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