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炸蘑菇
炸蘑菇
最初的最美❤
收录时间:2024-05-19 16:47:02 热度:9865℃
1张图片
食材明细
主料
蘑菇
适量
辅料
面粉
2勺
玉米淀粉
2勺
鸡蛋
1个
盐
适量
五香粉
适量
水
适量
美食特点
咸香
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
炸蘑菇的做法步骤
1
蘑菇撕成条,洗干净。
2
锅中水开下入蘑菇焯水,捞出攥干水分备用。
3
面粉,淀粉,鸡蛋放入碗中搅拌均匀。
4
加少量盐,五香粉。
5
调成浓稠的糊。
6
蘑菇放入面糊中,粘满面糊。
7
油温五成热下入蘑菇。
8
炸制定型捞出。
9
油温升高下入蘑菇复炸一次。
10
炸制金黄色捞出。
11
成品。
本次制作《炸蘑菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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