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豆腐福袋

收录时间：2024-04-22 20:39:16 热度：595℃

豆腐福袋的做法

3张图片

“ 过年现有的材料，换个做法就会给餐桌增加一道靓丽又吉祥的菜肴。最好用韭菜叶、香葱叶系袋口，但是这两样菜我家都没有，就用香菜杆代替了????????????。 ”

食材明细

主料

笋丁猪肉馅 适量
炸豆腐 8片

辅料

香菜杆 适量
胡萝卜片 适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

豆腐福袋的做法步骤

1
炸豆腐片8片，每片长5*6厘米，厚度约在0.8厘米。包饺子剩的肉馅适量。
2
用刀小心地将豆腐分开。
3
剖开的炸豆腐呈口袋状。
4
装入约1/2的肉馅，尽量装实些。
5
用粗绳将袋口扎紧，扎的时候不要太用力哦。
6
开水上锅，蒸8分钟。取出剪去线绳。
7
韭菜叶、香葱叶或香菜杆用开水烫一下，系在袋口。
8
装盘。

本次制作《豆腐福袋》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜

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