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小熊维尼豆沙包
小熊维尼豆沙包
波斯猫儿
收录时间:2024-02-26 04:59:13 热度:5756℃
1张图片
“
家有小宝,老母亲只有变着花样,让宝贝吃得开心又健康!
”
食材明细
主料
面粉
300克
白糖
30克
奶粉
30克
南瓜泥
150克
酵母
3克
温水
少量
可可粉
适量
辅料
绿豆沙馅
适量
美食特点
甜香
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
小熊维尼豆沙包的做法步骤
1
制作黄色面团:1.酵母用少量的温开水化开备用。2.把面粉、奶粉和白糖放进和面盆中搅拌均匀。3.把南瓜泥和酵母水倒进面粉中,用筷子搅拌成絮状。4.把絮状面粉揉成光滑的面团。
2
取一小块黄色面团,加入适量可可粉揉搓成褐色面团。
3
把面团盖好静置发酵到两倍大,拉开看见里面的组织呈蜂窝状,就拿出来揉搓排气,并切分成大小相同的小剂子备用。
4
取其中一个小剂子按扁擀薄,放入绿豆沙馅,包成椭圆球状做小熊的脑袋,取两块小面团搓成小圆球,粘在脑袋上做小熊的耳朵。
5
再用褐色面团做出小熊的嘴巴、眼睛、眉毛、鼻子以及嘴巴,粘在的脸上,小熊维尼豆沙包的生胚就完成了。
6
把做好的豆沙包放进蒸笼醒发15—20分钟后,冷水上锅,开大火蒸20分钟,熄火焖5分钟再开锅,就可以上桌开吃啰!
本次制作《小熊维尼豆沙包》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
面食
包子
学生
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