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芦笋虾仁
芦笋虾仁
远远lyt
收录时间:2021-11-22 20:00:10 热度:5986℃
1张图片
食材明细
主料
芦笋
400g
虾仁
150g
辅料
糖
2g
料酒
5ml
胡椒粉
1匙
蚝油
1匙
盐
适量
油
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
芦笋虾仁的做法步骤
1
芦笋洗干净。
2
去皮。
3
切段。
4
热水中放入油和食盐,倒入切好的芦笋焯水。
5
虾仁中放入料酒,胡椒粉,食用盐,腌制15分钟。
6
葱姜蒜切末。
7
油热下葱姜蒜末。
8
倒入虾仁煸炒片刻。
9
放入芦笋,加糖,盐,蚝油适量,大火稍炒片刻出锅。
10
OK啦!
制作小窍门
去皮的芦笋质嫩味鲜,与虾仁配在一起清淡鲜美。如果换成牛肉或者用菲力牛排去炒芦笋的话,就是另外一种感觉,味道也很好。
本次制作《芦笋虾仁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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