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白切猪心

收录时间：2024-05-19 15:12:47 热度：3661℃

白切猪心的做法

2张图片

“ 白切比较不油腻，蘸酱汁，美味哦。 ”

食材明细

主料

新鲜猪心 1个

酱汁

蒜末适量
蚝油少许
乌醋少许
糖少许
香油少许
小米椒 1个
姜片少许
葱结适量

美食特点

咸香口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

白切猪心的做法步骤

1
新鲜猪心一个。
2
焯水。
3
捞起洗净。
4
切3片姜，一个葱结。
5
把猪心，姜片，葱结放入电饭煲，加入适量的水，盖上盖按稀饭键，默认1小时。
6
时间到，好了。
7
捞起晾凉，切片装碟即可。
8
酱汁食材全部放入味碟拌匀即可。
9
成品图。
10
成品图。

制作小窍门

如果用一般的锅煮，煮开了调最小火焖煮半小时。

本次制作《白切猪心》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：热菜家常菜

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