菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 团团圆圆之福气满满

团团圆圆之福气满满

收录时间：2023-09-28 14:13:15 热度：4431℃

团团圆圆之福气满满的做法

2张图片

“ 过年寓意菜～咸汤圆 ”

食材明细

主料

糯米粉 适量
开水适量
肉碎适量
榨菜适量
指天椒 1个
香葱适量
熟白芝麻 适量

辅料

十三香 适量
蚝油适量
生抽适量
料酒适量
淀粉少许
麻油适量
食用油 适量

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

团团圆圆之福气满满的做法步骤

1
糯米粉用适量开水调和成团（水慢慢加慢慢用筷子搅拌哈）。
2
搅拌好后揉成均匀的团盖上保鲜膜醒30分钟左右。
3
肉碎用以上调味料调和均匀腌制15分钟。
4
葱，榨菜、指天椒切碎待用。
5
起油锅将肉末翻炒至断生加入榨菜翻炒均匀后出锅。
6
待冷后加入炒熟的芝麻和葱花。
7
搅拌均匀加入少许麻油再搅拌均匀即可。
8
取大小合适的糯米团，搓圆按扁后放上陷料，收口、整圆。
9
待都完成后放入速冻，定型20分钟左右。
10
放在准备要蒸的碟中，裹上保鲜膜用牙签戳上小洞，水开后蒸15——20分钟左右即可。
11
将蚝油、生抽兑上适量温水搅拌后入锅煮开后加入适量水淀粉再煮开后关火即可。
12
锅中水烧开后滴几滴食用油将西蓝花灼熟。
13
摆放中间装饰即可。
14
将食用色素调和好后在汤圆上印个福字，这样就更增加了过年的气氛。
15
最后淋上汤汁即可，好吃又寓意的咸汤圆就做好啦。

制作小窍门

1、糯米粉揉好后要盖上保鲜膜防止面团干哈。
2、有空一次也可以多做点，煮着吃或者是煎的吃都好吃哦。
3、调味料也可以根据自己的口味去调整哈。

菜谱标签：小吃

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品

推荐菜谱

下午茶春饼豆浆生日陕西菜重庆小吃清肠新疆菜墨西哥菜常见菜式下元节云贵小吃午餐补锌圣诞节野餐月饼妇女节