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家常土豆丝
家常土豆丝
一溪月
收录时间:2024-04-10 04:25:40 热度:5849℃
2张图片
“
酸辣,咸鲜,土豆丝爽脆。
”
食材明细
主料
土豆
一个
螺丝椒
一个
小米椒
适量
辅料
花生油
适量
姜
适量
花椒
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
白醋
适量
蒜
适量
美食特点
酸辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
家常土豆丝的做法步骤
1
螺丝椒一个,小米椒适量。
2
切成斜丝。
3
土豆去皮洗一下。
4
擦茂,成细丝。
5
用清水冲几遍,去除多余淀粉。
6
锅中适量烧开,姜蒜,花椒炒香。
7
青红椒放入翻炒两下。
8
放入土豆丝翻炒两下,适量开水。
9
适量白醋,鸡精调味。
10
一点生抽。
11
翻炒均匀关火盛盘。
12
成品。
13
成品。
本次制作《家常土豆丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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