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红枣乌鸡炖阿胶

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收录时间：2021-11-22 19:53:51 热度：5671℃

红枣乌鸡炖阿胶的做法

4张图片

食材明细

主料

阿胶 15g
乌鸡适量
红枣适量

辅料

盐适量
开水适量

美食特点

清淡口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

红枣乌鸡炖阿胶的做法步骤

1
成品。
2
阿胶块磨成粉备用（买时让商家帮忙打磨好的）。
3
乌鸡洗去血水，斩成块备用。
4
将乌鸡块和15克阿胶粉放入炖盅胆内。
5
放入几个去核的红枣。
6
加入适量的开水。
7
将炖盅胆坐入电高压锅中，隔水炖两小时左右。
8
出锅前少许盐调味即可食用。
9
成品。
10
成品。
11
成品。

本次制作《红枣乌鸡炖阿胶》所使用的厨具：电压力锅

菜谱标签：汤类家常菜

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