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金钩西胡
金钩西胡
馋嘴猴
收录时间:2021-11-22 19:49:25 热度:7058℃
2张图片
食材明细
主料
西胡芦
一个
海米
适量
辅料
料酒
适量
盐
少许
葱
适量
香油
少许
姜
适量
美食特点
原味
口味
工艺
耗时
未知
难度
金钩西胡的做法步骤
1
备好食材,金钩就是海米。
2
西葫芦切片,海米用料酒浸泡半小时,葱姜切末。
3
这是浸泡好的海米,把料酒倒净,挤干水分。
4
锅中放油,放入海米翻炒。
5
炒出香味后放葱姜爆香。
6
倒入西胡片继续翻炒。
7
翻炒片刻后放少许盐调味,海米里有盐分,不要放太多盐,不然菜会很咸。
8
翻炒一分钟后,关火,放少许香油,出锅。
9
金钩西胡。
制作小窍门
西胡不要炒太软,否则,就不好吃了的。
菜谱标签:
热菜
家常菜
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